OS X 10.11 El Capitanから採用されている日本語入力のライブ変換ですが、一時的にこれを無効にしたい、または有効にしたいと思うことがあるかもしれません。
そのような場合はメニューバーの日本語IMメニューをクリックして表示される「ライブ変換」の項目をクリックしてください。
通常ONで運用してる（チェックが付いている）場合はOFFに、OFFで運用している（チェックが付いていない）場合はONに切り替わります。
いちいちシステム環境設定＞キーボード＞入力ソース、と開いて設定を変更するよりもはるかにお手軽です。
