前からある機能拡張なので最新 Safari じゃなくても（多分） OK
Safari のツールバーにリロード（再読み込み）ボタンを設置する機能拡張、その名も「Reload Button」。
インストールするだけで設定は一切不要
Reload Button は結構前からリリースされている機能拡張なので、古い Safari （v4.x 以降）でも使えると思いますが確認は出来ていません（Safari 7.0 では確認済み）
ダウンロードは Apple (US) の Safari Extensions Gallery から（無料）。Most Popular のページに載っていると思いますが、見当たらない場合は Productivity のページを探してください。かなり後方に載っています。
ボタンの位置はツールバー上で右クリックして表示される "ツールバーをカスタマイズ..." を開いた状態でツールバーのボタンをドラッグ、または通常の状態で command キーを押しながらツールバーのボタンをドラッグすることで変更できます。
