手っ取り早く起動ディスクを選択したい時に……
OS X Diary より
Finder で ++ を入力すると起動ディスクを選択可能です。メニューから選択する場合は移動メニューで を押すと現れます。
ただし上図にある通り、あくまでも "デスクトップの起動ディスクを選択" なので Finder の環境設定で HDD を非表示にしてある場合はこのコマンドを入れても何も起きません。選択対象がデスクトップに居ないのですから当たり前ですが(苦笑)
HDD を隠す設定にしている場合は ++ を入力すればマウントされている HDD などが一覧表示されるのでそこから選ぶのが(応用も利くので)便利……かな?もちろん他にアプローチの仕方はたくさんありますけど♪